食品药品安全 - 渠县人民政府

　　为有效推动食品安全“两个责任”工作落实落地，强化校园食品安全的主体责任，提升校园食品安全管理人员的业务素质和能力水平，渠县市场监督管理局对渠县第二幼儿园为食品安全管理人员开展食品安全专题培训。

　　培训会上，县市场监管局食品安全总监欧阳国忠组织学习了《食品安全法》《达州市学校食堂标准》等法律法规，并就学校如何落实食品安全主体责任和食品安全重点防范工作进行讲解。校园食堂要根据自身实际健全主体责任清单、风险隐患清单、防控措施清单等“三张清单”，增强食品安全风险防控能力，配备好食品安全总监和食品安全员，严格执行分级负责的食品安全责任体系，建立健全日管控、周排查、月调度工作机制。

　　校园食品安全无小事，要时刻绷紧食品安全这根弦，从制度管理建设、常规管理、员工培训、日常监管等方面严抓细管，严防严管严控食品安全风险，严守校园食品安全底线，保障广大师生舌尖上安全。